韓国といえば、どこに行ってもおしゃれで写真映えするカフェがたくさん!特に、江南(カンナム)エリアには、個性的なカフェが続々とオープンしていて話題です。
ここ最近、韓国人インフルエンサーのインスタグラムで話題になっている宝石のようなスイーツ🍰気になっていたので、早速行ってみました!
ミシュランレベルの高級デザートが味わえる
メリカのミシュラン掲載レストランでパティシエを務めていたオーナーが、「ミシュランレベルの高級デザートをカジュアルに楽しめるように」とオープンさせた本格スイーツカフェのSONA。
建物の2階にお店があります。
食べるのがもったいないほど美しいスイーツ
インスタで話題になっているのが、この「シャンパン・シュガーボール」13,000W。
見た目だけでは、一体どんな味なのか想像もつきませんよね!!
実は、ボール状の薄い飴細工の中に色とりどりのお花や苺ムースが入った、宝石のようなスイーツなんです!
スプーンでコンっと叩くと、ふわふわなムースが登場。さらに、別添えのイチゴソースをかけていただきます。
シュワシュワと口の中でムースが溶け出して、何とも不思議な食感!下にあるパウダーチーズケーキも相まって、余計に初体験の食感でした。
甘酸っぱい苺の風味や上品なお花の香りなど、食べているだけでうっとりする気持ちにしてくれるスイーツ。
まとめ
インスタ映えスイーツはたくさんあるけれど、食べても美味しいスイーツはなかなか見つかりませんよね!ここは、スイーツでも、美味しい上にアートのような美しさもあります。ぜひ江南方面に行かれた際は、立ち寄ってみてくださいね。
お店情報
SONA 소나 / ソナ
📍서울특별시 강남구 신사동 강남대로162길 40