夏場はどうしても食が細くなってしまう季節。さっぱりとしたものや体に優しいものが食べたくなりますよね。
そんな時におすすめな韓国料理が、コムタン。牛の骨や肉を長い時間じっくりと煮込んで作るシンプルなスープ料理です。この記事では、ハプチョンにあるミシュラン獲得のコムタン専門店옥동식（屋同食）を紹介します！
コムタンとは？
「コムタン」とは、 牛のスネ、胸部、膝、内蔵と骨を煮て味をとったスープ料理。
韓国料理にはめずらしい、辛くない韓国料理の1つです（笑）。見た目や味がソルロンタンに似ていますが、「コムタン」のほうがクセがなく、あっさりとした口当たりで、お酒などで胃がもたれた後や食が細くなる夏場にはうってつけです！
ホンデから２号線で隣駅に位置する「ハプチョン」駅にミシュラン獲得のコムタン人気店があるので行ってみました✨
コムタン専門店の옥동식（屋同食）
２号線にあるホンデのお隣「ハプチョン」駅の９番出口から徒歩７分ほどに位置するコムタン専門店の옥동식（オクドンシク）。このお店は、韓国のTV番組にも出演する有名なシェフが開業したコムタン専門店だそうです。
ちなみに、店名の由来は、「同じ釜の飯を食う」という意味が込められているそう。ミシュランガイドソウル(2018～2022年)にも掲載された人気店です✨
店内はカウンターのみ
店内は、カウンター席のみで、日本のラーメン屋さんのような雰囲気です！
平日の１２時３０分にお店に着きましたが、すでに8組ほど待機がありました。
ハプチョンの住宅街の中にポツンとお店があるので、向かっている途中に少し不安になりますが、大丈夫です👌地図をよくみてから行ってくださいね。
透明なスープとプリプリッとした豚肉が新鮮
代表メニューは、돼지곰탕(テジコムタン)。普通盛り10,000Wをオーダーしました。
他には、サイドメニューでキムチ餃子（マンドゥ）もありました。
食器もすべて金色で高級感があります✨キムチはテーブル前にあるので好きな分だけお皿に取ります。
豚の骨や内臓を煮込んで作るテジクッパとは違い、豚肉だけで煮込むので透明なスープでさっぱりとした仕上がり。それでいて、コクもあるので不思議でした。
すでに中にご飯も入っていますが、ご飯は少し硬めで食べ応えもあります。スライスされた肉も美味しく、そのまま食べても、サムジャンにつけて食べたりと味変しながら楽しめます。
まとめ
お店の外観からは想像できないほど、店内はきれいで女子二人で行っても入りやすい雰囲気でした☺️
この日は平日の１２時３０分に行きましたが、すでに待機があり１時間ほど待って食べることができました。ゴールデンタイムをずらすか、もしくはお店の近くに小さなカフェが何個かあるので、待機票を取ってから近くで待ってもいいかもしれませんね。
夜は売り切れる事もあるので早めの訪問がおすすめです！
お店情報
옥동식 / 屋同食
📍서울특별시 마포구 서교동 385-6
